美食坊

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以...

田媽媽「記憶中的那一味」傳承新食代 吃出記憶中的老蒔新味 2024田媽媽年菜火熱上菜 就等你來預購

發佈日期: 2023-11-15T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9259 | 內容: 農業部今(15)日公布「記憶中的那一味」傳承新食代選拔競賽得獎名單，金牌由「一晴食坊」記憶中的「筍香捲」那一味獲得，頒獎現場以辦桌形式介紹農業部輔導田媽媽的各項菜色成果，每位邀請來賓對每道菜背後的故事...

行腳新竹客家鄉　玩有機品美食

景點縣市: 新竹縣 | 鄉鎮: 新埔鎮 | 旅遊天數: 1天 | 每月特產: | 交通指引: 開車。國道1號於竹北交流道下，延118線道經心埔鎮右轉，循指標即可抵達。。國道3號於龍潭交流道下走中豐路往關西方向經桃竹20縣道直走即可到達。 | 動線導言: 「唐山過台灣，無半點錢……咬薑啜醋幾十年，不曾埋怨……」傳統歌謠《客家本色》朗朗上口，不管是不是客家人都能跟著唱幾句。早期物質缺乏，客家人還是藉簡單食材發揮出超可口的美食喔！來新竹拜訪新埔、關西，吃道...

田園香美食坊

電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩...

金黃九降風 秋遊新埔柿飄香

景點縣市: 新竹縣 | 鄉鎮: 新埔鎮 | 旅遊天數: 1天 | 每月特產: | 交通指引: 國道1號竹北交流道口下，接118號縣道到往新埔，左轉竹13號道路，依指標前行約2.2公里；或國道3號關西交流道口下，接118號縣道往新埔，天主堂右轉進入竹13號道路，往前2.2公里即到達金漢柿餅教育園... | 動線導言: 在九降風吹起的季節來到新埔，黃澄澄的柿子滿置棚架上，正享受著日光浴，不坊向金漢柿餅教育園區主人討教各種柿子的豆知識、玩玩柿染DIY，再帶一些美味的柿餅回家當伴手禮。中午品嚐田媽媽道地的客家料理，飯後去...

新埔田媽媽特有餐飲美食坊

電話: 03-589-1658 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 新埔鎮 | 地址: 四座里楊新路一段 322 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 新竹縣新埔鎮是有名的客家聚落，盛產楊梅、紅李、柿乾、茂谷柑。「新埔鎮農會特有餐飲美食坊」坐落在一大片綠油油的稻田旁，餐廳舒適明亮，窗外風景看過去可見美麗的田園風光及在地小農的菜園，有別於一般塵囂喧擾的...

貞饌美食坊

電話: 03-8268698 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 新城鄉 | 地址: 花蓮縣新城鄉北埔村26鄰北埔路343號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 在餐廳中裡，酸菜、芋心地瓜、山蘇、野菜及鮮魚，都是貞饌美食坊常常上桌的料理食材，再依季節性、區域性的不同所生產的蔬果來做搭配，如：高山蔬果有箭筍、高麗菜、牛蕃茄、青椒；平地蔬果有貴竹筍、麻竹筍、落花生...

鄉土美食坊-米食餐點、麵食餐點

電話: 07-3711331 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 仁武區 | 地址: 高雄市仁武區仁武里中正路137號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仁武區的田媽媽班長張麗群在民國92年申請加入田媽媽，將原本家裡的曬穀場改造成廚房，逐年添購設備，她與6位媽媽們從這裡變化出中式、台式、港式等各式菜餚與點心，巧手一揮做出一桌好菜。成軍10年，從製作傳統...